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Mostrando las entradas de noviembre, 2017

Las nuevas tecnologias en la conservación de sus alimentos.

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Las nuevas tecnologias en la conservación De sus alimentos🍒🌼 La esterilización por plasma de microondas; combinando los efectos esterilizadores de los rayos UV con los radicales oxidantes producidos por el plasma obtienen una mayor eficiencia en la inactivación de microoganismos patógenos. Ambas tecnologías están siendo desarrolladas y optimizadas por investigadores británicos y alemanes, en este artículo te contamos más:  Lo último en técnicas de conservación: microondas y altas presiones. 3. Campos eléctricos pulsados (PEF) y aplicación de CO2 a alta presión para la conservación de hierbas y especias Se están investigando tecnologías no térmicas que tienen capacidades antimicrobianas cuando se aplican solas o en combinación con otras, como son los campos eléctricos pulsados (PEF) y la aplicación de CO2 a alta presión (HPCD). Estas tecnologías son dos de los métodos de procesado no térmico más prometedores. Han ganado un creciente interés en las últimas dos déca...

La chocoanidad y su sabor!!!

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Que es la chocoanidad? La chocoanidad es una fiesta tipica de mi colegio normal superior san pio x , la cual se celebra todos los años con distintas actividades distintivas de el . Como vivimos la chocoanidad? La vivimos de una forma integra con nuestros compañeros, amigos y distintas personas que comparten con nosotros la chocoanidas es una festividad unica , llena de sabor y felicidad. A continuación una pequeña demostracion mi chocoanidad , de la fiesta insigne de mi colegio para todos los que nos ven ! .. La chocoanidad es un proyecto pedagógico de la institución Educativa NormaSuperior San Pío X de Istmina, que se organiza y se desarrolla con el deseo de resaltar y fortalecer los valores de nuestra cultura. Teniendo en cuenta que el proceso de etnoeducación generado por las conquistas de las minorías étnicas y por la nueva sision presentada en nuestro pais desde la promulación  de la constitución 1991, la cual con su artículo 7...